Menu

Menu

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 8:00 – 11:30.

O VÍKENDU 9:00 – 16:00.

  • Chef’s tip

    ANGLICKÁ SNÍDANĚ

    295,-
    klobásky, pečené rajče, fazole, domácí anglický muffin, slanina, sázené vejce

  • POŠÍROVANÁ VEJCE SE ŠUNKOU

    215,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, šunka

  • POŠÍROVANÁ VEJCE SE ŠPENÁTEM

    195,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, špenát

  • POŠÍROVANÁ VEJCE S UZENÝM DIVOKÝM LOSOSEM

    265,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, uzený divoký losos sockeye

  • OMELETA S BYLINKAMI A KOZÍM SÝREM

    195,-
    bylinky, kozí sýr, avokádový krém, rukola, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • OMELETA S BYLINKAMI A ŠUNKOU

    215,-
    bylinky, šunka, špenát, farmářský čerstvý sýr, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • šakšuka s cizrnou

    170,-
    cizrna, avokádový krém, grilovaná zelenina, domácí lavaš chléb

  • ŠAKŠUKA S POŠÍROVANÝM VEJCEM

    195,-
    pošírované vejce, farmářský čerstvý sýr, grilovaná zelenina, domácí lavaš chléb
  • Chef’s tip

    TOAST S AVOKÁDOVÝM KRÉMEM

    190,-
    avokádový krém, pošírované vejce, cherry rajčátka, granátové jablko, ředkvička, sezam, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • TOAST S DÝŇOVÝM HUMMUSEM

    190,-
    nakládaná zelenina, pražený mák, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • TOAST S DOMÁCÍM KRŮTÍM PASTRAMI

    215,-
    domácí krůtí pastrami, jablko, kysané zelí, křenová majonéza, domácí kváskový / bezlepkový chléb
  • Chef’s tip

    BUCHTIČKY S KRÉMEM

    220,-
    jogurt z Krasolesí, bílá čokoláda, domácí švestková povidla

  • Kaše z celozrnných rýžových vloček

    195,-
    kokosové mléko, banán, mango, kafrová limetka, lyofizované dračí ovoce, pistáciové máslo
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 11:30 – 15:00.

V PŘÍPADĚ ZPOŽDĚNÍ REZERVACE V DOBĚ OBĚDŮ NÁS, PROSÍM, KONTAKTUJTE. VAŠI REZERVACI NEMŮŽEME DRŽET DÉLE NEŽ 15 MINUT.

pátek 22.10.

  • Halászlé

    60,-

    kváskový chléb

  • Jehněčí karbanátek

    215,-

    feta sýr, šťouchané brambory, okurková salsa

  • Chilli con carne z BIO hovězího masa

    225,-

    basmati rýže

  • Salát z variací červené řepy

    205,-

    listový salát, grilovaný kozí sýr, medový dresing, pekanové ořechy

Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME 11:30 – 16:00 a 17:00 – 21:30.

  • Chef’s tip

    KAŠTANOVÉ VELOUTÉ

    190,-
    jablko, pečená cibule, portské víno, kardamom

  • PEČENÝ KEŠU SÝR

    180,-
    marmeláda z kumquatu, nakládané okurky, domácí opečený kváskový chléb
  • Chef’s tip

    SMAŽENÉ ZÁVITKY S KONFITOVANOU KACHNOU

    225,-
    fava fazole, červené kari, marinovaná okurka, arašídy, jarní cibulka, sezam
  • Chef’s tip

    MUŠLE SVATÉHO JAKUBA

    450,-
    petrželové pyré, lanýžové carpaccio, perníkový prach, petrželový olej

  • "HŘEBENATKY" Z HLÍVY KRÁLOVSKÉ

    310,-
    petrželové pyré, lanýžové carpaccio, perníkový prach, petrželový olej

  • spojka talíř pro dva

    390,-
    sušená šunka, sušený salám, sušená rajčata, farmářský sýr z Krasolesí, nakládané olivy, chlebový chips, uzené mandle

  • sýrový talíř pro dva z farmy krasolesí

    490,-
    třešňovo-meruňková mostarda, nakládaný fenykl s pomerančem
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME 11:30 – 16:00 a 17:00 – 21:30.

  • KVĚTÁKOVÉ GNOCCHI S LESNÍMI HOUBAMI

    285,-
    lesní houby, špenát, parmazán
  • Chef’s tip

    Květákové gnocchi s králíkem

    320,-
    králík, špenát, parmazán

  • BAO BUN S TRHANOU HLÍVOU ÚSTŘIČNOU

    285,-
    hoisin omáčka, švestková omáčka, shiso, okurka, kedlubnový salátek, hlíva ústřičná

  • BAO BUN S TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM

    320,-
    hoisin omáčka, švestková omáčka, shiso, okurka, kedlubnový salátek, trhané vepřové maso

  • INDICKÉ MURGH MAKHANI S PEČENÝM KVĚTÁKEM

    295,-
    basmati rýže, zázvorová raita, koriandr, pečený květák
  • Chef’s tip

    INDICKÉ MURGH MAKHANI S KUŘECÍM MASEM

    350,-
    basmati rýže, zázvorová raita, koriandr, kuřecí maso

  • Asijské rýžové nudle s uzeným tempehem

    285,-
    mrkev, pórek, pak choy, jarní cibulka, arašídy, koriandr, uzený tempeh

  • Asijské rýžové nudle s krůtím masem

    320,-
    mrkev, pórek, pak choy, jarní cibulka, arašídy, koriandr, krůtí maso

  • Fazolový burger s dýní

    250,-
    kyselá okurka, rajče, salát, smažená cibulka, kešu dip
  • Chef’s tip

    Burger z divočáka

    340,-
    mladý farmářský sýr z Krasolesí, kyselá okurka, rajče, salát, smažená cibulka, chipotle majonéza

  • Caesar salát s kešu sýrem

    245,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, kešu sýr

  • Caesar salát s domácím krůtím pastrami

    275,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, domácí krůtí pastrami, ančovičky

  • Teplý salát ze zimní zeleniny s uzenou mozzarellou

    330,-
    fialové brambory, topinambur, divoká brokolice, žlutá řepa, rakytníkový dresink, mandle, uzená mozzarella z Mozzarella Art

  • Teplý salát ze zimní zeleniny s kachním prsem

    370,-
    fialové brambory, topinambur, divoká brokolice, žlutá řepa, rakytníkový dresink, mandle, kachní prso

  • Teplý salát ze zimní zeleniny s dančím hřbetem

    450,-
    fialové brambory, topinambur, divoká brokolice, žlutá řepa, rakytníkový dresink, mandle, dančí hřbet
  • Chef’s tip

    Krémové risotto s liškami

    450,-
    uzená mozzarella z Mozzarella Art, petrželový olej, parmazánový chips

  • Steak z bio hovězího stařeného roštěnce

    570,-
    hranolky, zelenina, pepřová omáčka

  • Filet ze štiky z Chabrybárny

    550,-
    kroupy, hřiby, pastiňákové pyré, čerstvá majoránka

  • DEZERTY

  • Chef’s tip

    Espuma z krupicové kaše

    180,-
    perník, pošírovaná hruška, oříškové máslo, griliáš, aronie
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

  • VODA

  • RAJEC 0,33L

    35,-
    neperlivý, perlivý

  • Filtrovaná voda 1l

    55,-
    perlivá, neperlivá

  • Limonáda

  • Domácí kombucha

    65,-

  • Domácí limonáda

    55,-
    grepová, citronová, zázvorová

  • Fermentovaná limonáda

    65,-

  • Domácí ice tea

    65,-

  • FRESH

  • IMUNITA

    95,-
    pomeranč, jablko, citron, zázvor

  • pomeranč

    95,-

  • grep

    95,-

  • jablko

    95,-

  • KÁVA

  • FILTROVANÁ

    55,-

  • ESPRESSO

    55,-

  • DOPPIO

    65,-

  • AMERICANO

    65,-

  • MACCHIATO

    60,-

  • CAPPUCCINO

    65,-

  • FLAT WHITE

    70,-

  • LATTÉ

    70,-

  • ESPRESSO TONIC

    80,-

  • ALTERNATIVNÍ MLÉKO

    10,-
    kokosové, mandlové

  • (NE)ČAJ

  • ČERNÝ ENGLISH BREAKFAST

    65,-

  • ČERNÝ earl grey

    65,-

  • ZELENÝ YUNNAN OP

    65,-

  • ROOIBOS

    65,-

  • HEŘMÁNKOVÝ

    65,-

  • OVOCNÝ

    65,-

  • ČERSTVÁ MÁTA

    70,-

  • ČERSTVÝ ZÁZVOR

    70,-

  • NEALKOHOLICKÉ PIVO

  • birell

    40,-
    světlý 0,33l

  • PIVO - STŘEDNĚ VELKÉ

  • NOVOZÉLANDSKÁ 11°

    45,-
    ležák, pivovar Záhora

  • California 12°

    55,-
    APA, pivovar Matuška

  • CIDER

  • CIDER MAGNETIC APPLE

    75,-
    Polabský mošt

  • KOKTEJLY

  • spojka spritz

    175,-
    pampelle ruby red, bergamot, růžový grep, prosecco

  • refizz

    175,-
    gin, rebarbora, bezinka, soda

  • urban mule

    175,-
    vodka, čerstvý zázvor, med, limeta, zázvorové pivo

  • free gt (nealko)

    145,-
    ginové bylinky a koření, rozmarýn, tymián, bazalka, tonic

  • mimosa

    150,-
    pomerančový fresh, prosecco

  • gin & tonic

    195,-
    Bohemian Gin, Thomas Henry tonic, okurka

  • DESTILÁTY

  • Chivas Regal 12y

    150,-
    Skotsko

  • Syndicate 58/6 12y

    220,-
    Skotsko

  • Dead Rabbit whiskey

    230,-
    Irsko

  • Hell or High water rum XO

    190,-
    Panama

  • Flor de Cana 18y

    205,-
    Nikaragua

  • bas armagnac castarède 1990

    240,-
    Francie

  • bas armagnac castarède 1980

    320,-
    Francie

  • Babička vodka

    160,-
    Česká republika

  • Bohemian gin

    120,-
    Česká republika

  • Baron Hildprandt zralá hruška

    120,-
    Česká republika

  • Baron Hildprandt Višňovice 2015

    150,-
    Česká republika

  • Navrátilova slivovica

    180,-
    Česká republika

  • José Cuervo tequila blanco

    120,-
    Mexiko

  • 1800 tequila barrel aged

    220,-
    Mexiko

  • Excellia tequila

    250,-
    Mexiko

  • Sambuca Ramazzotti

    120,-
    Itálie
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

  • BUBLINY

  • PROSECCO DOC

    95,-/690,-
    Soligo, Veneto, Itálie

  • prosecco docg

    890,-
    Soligo, Veneto, Itálie

  • Crémant d´Alsace cuvée confidentielle extra brut

    1190,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace, Francie

  • crémant d´alsace rosé brut

    990,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace, Francie

  • La Grande Cuvée Grand Cru

    1890,-
    Michel Arnould et Fils, Champagne, Francie

  • BÍLÁ VÍNA

  • Morava

  • RYZLINK RÝNSKÝ 2017

    105,-/490,-
    kabinetní víno, Davinus

  • sylvánské zelené 2016

    130,-/590,-
    pozdní sběr, Davinus

  • TRAMÍN ČERVENÝ 2018

    130,-/570,-
    pozdní sběr, Davinus

  • ryzlink vlašský 2019

    890,-
    Purmice, pozdní sběr, Mikrosvín Mikulov

  • pálava 2016

    690,-
    pozdní sběr, Davinus

  • Itálie

  • Gavi Ca Adua DOCG 2020

    890,-
    Fontanassa, Piemonte

  • pinot grigio 2019

    890,-
    Sturm, Friuli

  • Rakousko

  • Grüner Veltliner Lössterrassen 2020

    160,-/750,-
    Josef&Phillip Bründelmayer, Kamptal

  • Slovinsko

  • sauvignon blanc selection 2015

    1150,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Rebula 2016

    1390,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Německo

  • Riesling Haus klosterberg 2019

    890,-
    Markus Molitor, Mosel

  • Riesling Johannisberg Klaus GG 2016

    1990,-
    Prinz von Hessen, Rheingau

  • Francie

  • Muscadet sevre et maine

    590,-
    Vincent Loiret, Val de Loire

  • Pinot gris casse-noisette 2019

    890,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace

  • Elégante 2018

    790,-
    Chateau Haut-Blanville, Languedoc

  • Jardins d´albisson 2019

    950,-
    Domaine Haut-Blanville, Languedoc

  • Blanville Grande reservé 2020

    130,-/590,-
    Domaine Haut-Blanville, Languedoc

  • Chablis AOC 2018

    360,-/1390,-
    Louis Michel, Chablis

  • Chablis GC Grenouilles 2011

    1990,-
    Louis Michel, Chablis

  • Nový svět

  • Sauvignon blanc 2020

    990,-
    Haka, Marlborough, Nový Zéland

  • chardonnay 2016

    850,-
    Trivento, Argentina

  • Sauvignon blanc 2017

    790,-
    Cono Sur, Chile

  • Růžové víno

  • Solal 2020

    590,-
    Domaine Blanville, Languedoc, Francie

  • ČERVENÁ VÍNA

  • Morava

  • MERLOT 2017

    160,-/750,-
    výběr z hroznů, Vinařství Glosovi

  • Zweigeltrebe Superbia 2016

    850,-
    pozdní sběr, Davinus

  • Rakousko

  • ZWEIGELT selection 2018

    160,-/750,-
    Nittnaus, Burgenland

  • Itálie

  • Primitivo Salento IGT 2016

    170,-/790,-
    Itinera, Puglia

  • Valpolicella superiore DOC 2017

    890,-
    Zenato, Veneto

  • Amarone della Valpolicella 2015

    2700,-
    Zenato, Veneto

  • Chianti classico DOCG 2015

    990,-
    Castello do Cachiano, Toscana

  • Brunello di Montalcino DOCG 2014

    380,-/1490,-
    Abbadia Ardegna, Toscana

  • Montepulciano d´abruzzo loggia del sole 2017

    590,-
    La Chiantigiane. Abruzzo

  • španělsko

  • Tempranillo 2014

    890,-
    Finca Herrera, Cigáles

  • Rioja reserva 2015

    890,-
    Vina Real, Rioja

  • slovinsko

  • Pinot noir selection 2014

    1250,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Nový svět

  • Silencio Cabernet Sauvignon 2011

    3990,-
    Cono Sur, Colchagua Valley, Chile

  • Francie

  • Blanville grande réserve 2019

    790,-
    Domaine Haut-Blanville, Languedoc

  • Pinot Noir tradition 2019

    790,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace

  • Bourgogne Pinot Noir 2018

    850,-
    Vaudoisey-Ceusefond, Bourgogne

  • Les Bouysses 2015

    890,-
    Chateau Les Bouysses, Cahors, Bordeaux

  • Légendes 2015

    1590,-
    Domaine Haur-Blanville, Cotes du Rhone

  • La Carré 2016

    790,-
    Domaine la Décelle, Cotes du Rhone

  • Le mas des falaises 2018

    890,-
    Julien Cornud, Carraine, Cotes du Rhone
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

Pro skupiny nad 10 lidí účtujeme 7% service charge.

Alergeny jsou na vyžádání v restauraci.

Oops...
Slider with alias napoje not found.
Oops...
Slider with alias napoje not found.