Menu

Menu

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 8:00 – 11:15.

  • Chef’s tip

    ANGLICKÁ SNÍDANĚ

    390,-
    klobásky, pečené rajče, fazole, domácí anglický muffin, slanina, sázené vejce

  • farmářská snídaně

    490,-
    domácí krůtí pastrami, 2 vejce ve skle, šunka od kosti, grilované klobásky, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí, křenová majonéza, domácí kváskový chléb, máslo, listový salátek, buchtičky s krémem z jogurtu z Krasolesí

  • šakšuka s cizrnou a avokádovým krémem

    195,-
    domácí lavaš chléb, grilovaná zelenina
  • Chef’s tip

    šakšuka s pošírovaným vejcem

    230,-
    farmářský čerstvý sýr z Krasolesí, domácí lavaš chléb, grilovaná zelenina

  • 2 POŠÍROVANÁ VEJCE SE ŠUNKOU

    285,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, šunka

  • 2 POŠÍROVANÁ VEJCE SE ŠPENÁTEM

    235,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, špenát

  • 2 POŠÍROVANÁ VEJCE S UZENÝM DIVOKÝM LOSOSEM

    335,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, uzený divoký losos sockeye

  • OMELETA ze 3 vajec S BYLINKAMI A KOZÍM SÝREM

    260,-
    bylinky, kozí sýr, avokádový krém, rukola, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • OMELETA ze 3 vajec S BYLINKAMI A ŠUNKOU

    295,-
    bylinky, šunka, špenát, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí, domácí kváskový / bezlepkový chléb

  • avokádový krém na toastu

    245,-
    avokádový krém, pošírované vejce, cherry rajčátka, granátové jablko, ředkvička, sezam, domácí kváskový / bezlepkový chléb
  • Chef’s tip

    DOMÁCÍ BUCHTIČKY S KRÉMEM

    230,-
    jogurt z Krasolesí, bílá čokoláda, domácí švestková povidla

  • Kaše z celozrnných rýžových vloček

    190,-
    kokosové mléko, jablečný kompot, skořice, brusinky, datlový sirup, mandle
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 11:30 – 15:00.

V PŘÍPADĚ ZPOŽDĚNÍ REZERVACE V DOBĚ OBĚDŮ NÁS, PROSÍM, KONTAKTUJTE. VAŠI REZERVACI NEMŮŽEME DRŽET DÉLE NEŽ 15 MINUT.

pondělí 30.01.

  • palestinská čočková polévka

    80,-

  • vepřová krkovice v curry omáčce

    285,-

    sladké brambory, rýže, vejce, arašídy

  • uzené rybí koláčky

    275,-

    smetanová omáčka

  • listový salát s kozím sýrem

    265,-

  • bílá treska ve slanině

    595,-

    pohankové risotto se špenátem, uzená máslová dýně

Zobrazit další dny

Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 11:30 – 16:00 a v PONDĚLÍ – NEDĚLI 17:00 – 21:30.

  • Chef’s tip

    houbové consommé

    180,-
    omeleta s lanýžem, nakládané enoki, restované lišky, libečkový olej

  • PEČENÝ KEŠU SÝR

    185,-
    marmeláda z kumquatu, nakládané okurky, domácí opečený kváskový chléb
  • Chef’s tip

    smažená hlíva

    170,-
    lanýžová majonéza, nakládaná mrkev, estragon, vegetariánský demi-glace

  • divoký losos

    340,-
    divoká brokolice, teriyaki omáčka, hokaido pyré, sezamové gomashio
  • Chef’s tip

    rillettes z bůčku z mangalice

    290,-
    pršut z divočáka, švestky, kyselá okurka, náš domácí cibulový chléb

  • středomořský talíř pro dva

    450,-
    sušená šunka, sušený salám, sušená rajčata, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí, nakládané olivy, chlebový chips, uzené mandle

  • sýrový talíř pro dva z farmy krasolesí

    530,-
    třešňovo-meruňková mostarda, nakládaný fenykl s pomerančem
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME V PONDĚLÍ – PÁTEK 11:30 – 16:00 a v PONDĚLÍ – NEDĚLI 17:00 – 21:30.

  • RUČNĚ DĚLANÉ NOKY Z PEČENÉHO KVĚTÁKU S RAJČATOVOU OMÁČKOU

    340,-
    burratta z Mozzarella Art, salsa verde
  • Chef’s tip

    RUČNĚ DĚLANÉ NOKY Z PEČENÉHO KVĚTÁKU S TELECÍM RAGÚ

    425,-
    telecí ragú, bílé víno, čerstvá ricotta z Mozzarella Art

  • domácí tacos s květákem

    290,-
    pikantní marináda, kaktusová salsa, koriandr, sezam

  • bramborové krokety s pecorinem

    275,-
    středomořská papriková omáčka, salsa verde, divoká brokolice, olivový prach

  • burger z vyzrálého hovězího masa z české farmy od pana kloudy

    430,-
    domácí brioška, uzený sýr z Posázaví, ledový salát, křenová majonéza, fermentovaný zelný salát, remuláda z celeru a jablka, pečené brambory
  • Chef’s tip

    domácí bramborový flatbread

    280,-
    uzený tempeh, stir fry zelenina, sojové klíčky, sezam, kešu dip, arašídy

  • steak z dančího hřbetu

    740,-
    uzená kaše, špenát, šípková omáčka, glazovaná šalotka
  • Chef’s tip

    pstruh lososovitý z chabrybárny

    470,-
    zelená čočka, omáčka beurre blanc, slanina, petrželový olej, kerblík

  • Caesar salát s kešu sýrem

    275,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, kešu sýr

  • Caesar salát s domácím krůtím pastrami

    295,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, domácí krůtí pastrami, ančovičky

  • kachní prso

    430,-
    jablečné pyré, nakládaný tuřín, šalvěj, bílý mák, pohankový popcorn

  • 30 dní stařený hovězí sirloin steak z české farmy od pana Kloudy

    850,-
    lanýžová omáčka, pečené baby brambory, grilovaná mrkev, růžičková kapusta, sirlon steak 200g
  • Chef’s tip

    30 dní stařený hovězí ribeye steak z české farmy od pana Kloudy

    850,-
    lanýžová omáčka, pečené baby brambory, grilovaná mrkev, růžičková kapusta, ribeye steak 200g

  • DEZERTY

  • citrusová pavlova

    210,-
    mandarinky, yuzu, skořice, karamel s becherovkou
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

PODÁVÁME V SOBOTU – NEDĚLI 9:00 – 16:00.

  • snídaně

  • anglická snídaně

    390,-
    klobásky, pečené rajče, fazole, domácí anglický muffin, slanina, sázené vejce

  • farmářská snídaně

    490,-
    domácí krůtí pastrami, 2 vejce ve skle, šunka od kosti, grilované klobásky, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí, křenová majonéza, domácí kváskový chléb, máslo, listový salátek, buchtičky s krémem z jogurtu z Krasolesí
  • Chef’s tip

    skandinávská snídaně

    530,-
    uzený losos, šunka od kosti, farmářský čerstvý sýr, máslo, fermentovaná řepa s koprem, jogurt s granolou, masová paštika, 2 pošírovaná vejce, domácí tmavý semínkový chléb

  • šakšuka s cizrnou a avokádovým krémem

    195,-
    domácí lavaš chléb, grilovaná zelenina, cizrna, avokádový krém

  • šakšuka s pošírovaným vejcem

    230,-
    domácí lavaš chléb, grilovaná zelenina, pošírované vejce, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí

  • 2 pošírovaná vejce se špenátem

    235,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, špenát

  • 2 pošírovaná vejce se šunkou

    285,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, šunka

  • 2 pošírovaná vejce s uzeným divokým lososem

    335,-
    domácí anglický muffin, holandská omáčka, listový salát, uzený divoký losos

  • omeleta ze 3 vajec s bylinkami a kozím sýrem

    260,-
    domácí kváskový / bezlepkový chléb, kozí sýr, avokádový krém, rukola

  • omeleta ze 3 vajec s bylinkami a šunkou

    295,-
    domácí kváskový / bezlepkový chléb, šunka, špenát, farmářský čerstvý sýr z Krasolesí

  • avokádový krém na toastu

    245,-
    domácí kváskový / bezlepkový chléb, pošírované vejce, cherry rajčátka, sezam

  • domácí buchtičky s krémem

    230,-
    jogurt z Krasolesí, bílá čokoláda, domácí švestková povidla

  • kaše z celozrnných rýžových vloček

    190,-
    kokosové mléko, jablečný kompot, skořice, brusinky, datlový sirup, mandle

  • předkrmy

  • Chef’s tip

    pečený kešu sýr

    185,-
    marmeláda z kumquatu, nakládané okurky, domácí opečený kváskový chléb

  • rillettes z bůčku z mangalice

    290,-
    pršut z divočáka, švestky, kyselá okurka, náš domácí cibulový chléb

  • hlavní jídla

  • ručně dělané noky z pečeného květáku s rajčatovou omáčkou

    340,-
    burrata z Mozzarella Art, salsa verde, rajčatová omáčka
  • Chef’s tip

    ručně dělané noky z pečeného květáku s telecím ragú

    425,-
    bílé víno, čerstvá ricotta z Mozzarella Art, telecí ragú

  • domácí tacos s květákem

    290,-
    pikantní marináda, kaktusová salsa, koriandr, sezam

  • burger z vyzrálého hovězího masa z české farmy od pana Kloudy

    430,-
    domácí brioška, uzený sýr z posázaví, ledový salát, křenová majonéza, fermentovaný zelný salát, remuláda z celeru a jablka, pečené brambory

  • domácí bramborový flatbread

    280,-
    uzený tempeh, stir fry zelenina, sojové klíčky, sezam, kešu dip, arašídy
  • Chef’s tip

    pstruh lososovitý z Chabrybárny

    470,-
    zelená čočka, omáčka beurre blanc, slanina, petrželový olej, kerblík

  • caesar salát s kešu sýrem

    275,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, kešu sýr

  • caesar salát s domácím krůtím pastrami

    295,-
    římský salát, chlebový chips, parmazán, domácí krůtí pastrami, ančovičky
  • Chef’s tip

    stařený hovězí sirloin steak z české farmy od pana Kloudy

    850,-
    sirloin 200g, lanýžová omáčka, pečené baby brambory, grilovaná mrkev, růžičková kapusta

  • stařený hovězí ribeye steak z české farmy od pana Kloudy

    850,-
    ribeye 200g, lanýžová omáčka, pečené baby brambory, grilovaná mrkev, růžičková kapusta
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

  • VODA

  • RAJEC 0,33L

    35,-
    neperlivý / perlivý

  • Filtrovaná voda 1l

    55,-
    perlivá, neperlivá

  • Limonáda

  • Domácí kombucha

    65,-

  • Domácí limonáda

    55,-
    dle denní nabídky

  • Domácí ice tea

    65,-

  • FRESH

  • IMUNITA

    115,-
    pomeranč, jablko, citron, zázvor

  • pomeranč

    105,-

  • grep

    105,-

  • KÁVA

  • FILTROVANÁ

    65,-

  • ESPRESSO

    65,-

  • DOPPIO

    85,-

  • AMERICANO

    75,-

  • MACCHIATO

    70,-

  • CAPPUCCINO

    75,-

  • FLAT WHITE

    90,-

  • LATTÉ

    80,-

  • ESPRESSO CRODINO

    95,-

  • ALTERNATIVNÍ MLÉKO

    10,-
    kokosové, ovesné

  • ČAJ

  • ČERNÝ ENGLISH BREAKFAST

    65,-

  • ČERNÝ earl grey

    65,-

  • ZELENÝ YUNNAN OP

    65,-

  • ROOIBOS

    65,-

  • HEŘMÁNKOVÝ

    65,-

  • OVOCNÝ (malina-goji)

    65,-

  • JASMÍNOVÝ

    65,-

  • ČERSTVÁ MÁTA

    70,-

  • ČERSTVÝ ZÁZVOR

    70,-

  • MASALA CHAI

    70,-

  • NEALKOHOLICKÉ PIVO

  • birell

    45,-
    světlý 0,33l

  • PIVO - STŘEDNĚ VELKÉ

  • NOVOZÉLANDSKÁ 11°

    55,-
    ležák, pivovar Záhora

  • PROSTĚ LEŽÁK 12°

    55,-
    světlý ležák, pivovar BadFlash

  • CIDER

  • CIDER MAGNETIC APPLE

    85,-
    Polabský mošt

  • KOKTEJLY

  • spojka spritz

    195,-
    pampelle ruby red, bergamot, růžový grep, prosecco

  • berry fizz

    215,-
    gin 22, levandule, ostružina, soda

  • herbal apricot

    225,-
    jakamarus, meruňka, tonic

  • tonka boulevardier

    270,-
    whiskey gold cock 10. campari, martini rosso, tonka fazole

  • švestkové bellini

    195,-
    švestka, vanilka, prosecco

  • štrúdl shooter

    160,-
    becherovka, jablko, skořice

  • free gt (nealko)

    155,-
    ginové bylinky a koření, rozmarýn, tymián, bazalka, tonic

  • APERITIV

  • Martini

    90,-
    dry / bianco / rosso, Itálie

  • Lillet

    95,-
    blanc / rouge, Francie

  • Whisky

  • Gold cock 10yo

    220,-
    Česká republika

  • ardbeg 10yo

    260,-
    Skotsko

  • Nikka from the barrel

    280,-
    Japonsko

  • RUM

  • ferrum honey elixir

    165,-
    Česká republika

  • ferrum cherry elixir

    165,-
    Česká republika

  • a.h.riise non plus ultra

    280,-
    Sv. Tomáš

  • VODKA

  • Babička vodka

    160,-
    Česká republika

  • GIN

  • GIN 22

    165,-
    Česká republika

  • Habañero & Mango Gin

    165,-
    Česká republika

  • PÁLENKY

  • Anton Kaapl williams hruškovice

    180,-
    Česká republika

  • Navrátilova slivovica

    180,-
    Česká republika

  • grappa di amarone

    255,-
    Itálie

  • TEQUILA

  • Tequila excelia

    250,-
    Mexiko

  • 1800 tequila anejo barrel aged

    220,-
    Mexiko

  • COGNAC, ARMAGNAC

  • Cognac Richard Delisle XO

    260,-
    Francie

  • bas armagnac castarède 1992

    240,-
    Francie

  • bas armagnac castarède 1982

    320,-
    Mexiko
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

  • BUBLINY

  • organic prosecco extra dry doc

    110,-/690,-
    Alberto Nani, Veneto, Itálie

  • prosecco docg brut

    890,-
    Soligo, Conegliano, Veneto, Itálie

  • chardonnay brut

    1100,-
    Gala, Česká republika

  • CRÉMANT d´ALSACE GRAND CUVÉE BRUT

    1290,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace, Francie

  • crémant d´alsace rosé brut

    175,-/1290,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsace, Francie

  • La Grande Cuvée Grand Cru

    1890,-
    Michel Arnould et Fils, Champagne, Francie

  • BÍLÁ VÍNA

  • Morava

  • sylvánské zelené 2016

    130,-/620,-
    pozdní sběr, Davinus

  • TRAMÍN ČERVENÝ 2018

    620,-
    pozdní sběr, Davinus

  • ryzlink vlašský

    140,-/650,-
    Ořechová hora, Kadrnka

  • pálava cuvée

    150,-/750,-
    Bavory-Perná, Gala

  • Itálie

  • PINOT GRIGIO DOC

    160,-/820,-
    Alto Adige, Colterenzio

  • Gavi di Gavi Cá Adua DOCG 2020

    980,-
    Fontanassa, Piemonte

  • soave classico doc

    950,-
    Veneto, Suavia

  • chardonnay andritz igt

    990,-
    Friuli, Sturm

  • Rakousko

  • grüner veltliner steinfeder

    165,-/830,-
    Wachau, Weingut Jager

  • grüner veltliner federspiel

    850,-
    Wachau, Weingut Frischengruber

  • Německo

  • riesling trocken

    890,-
    Mosel, Bruno Karthauserhof

  • Riesling graacher himmelreich gg 2018

    1890,-
    Willi Schaefer, Mosel

  • Slovinsko

  • sauvignon blanc cru selection

    1150,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Rebula

    1390,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Francie

  • riesling vielles vignes

    820,-
    Baron de Hoen Beblenheim, Alsasko

  • Muscadet sevre et maine

    650,-
    Vincent Loiret, Val de Loire

  • Pinot gris casse-noisett

    890,-
    Joseph Gruss et Fils, Alsasko

  • Elégante Grenache blanc, Roussanne

    850,-
    Chateau Haut-Blanville, Languedoc

  • Jardins d´albisson

    950,-
    chardonnay, viognier, roussanne, marsanne, Domaine Haut-Blanville, Languedoc

  • Blanville Grande reservé

    650,-
    chardonnay, rousssanne, Domaine Haut-Blanville, Languedoc

  • Chablis AOC

    360,-/1390,-
    Louis Michel, Chablis

  • Chablis Grand Cru Grenouilles

    1990,-
    Louis Michel, Chablis les Clos

  • Růžové víno

  • roséčko zweigeltrebe

    140,-/650,-
    Piálek & Jager, Morava, Česká republika

  • ČERVENÁ VÍNA

  • Morava

  • Frankovka

    150,-/750,-
    Pozdní sběr, Davinus

  • MERLOT RESERVA

    190,-/1100,-
    Ořechová hora, Kadrnka

  • ITÁLIE

  • Primitivo salento itinera IGT

    180,-/1050,-
    Mondo del Vino, Puglia

  • Chianti classico DOCG

    1250,-
    Castello di Cacchiano, Toscana

  • Barbaresco gallina DOCG

    1750,-
    Piemonte, Cantina del Pino

  • Brunello di Montalcino DOCG

    390,-/1590,-
    Abbadia Ardegna, Toskánsko

  • Amarone della Valpolicella

    2200,-
    Zenato, Veneto

  • Slovinsko

  • Pinot Noir cru selection 2014

    1250,-
    Marjan Simčič, Goriška Brda

  • Francie

  • blanville grande réserve pinot noir

    850,-
    Domaine Blanville, Languedoc

  • Pinot noir tradition

    790,-
    Joseph Gruss et fils, Alsacsko

  • le mas des falaises

    890,-
    syrah, grenache noir, carignan, Julien Cornud, Carainne, Cotes du Rhone

  • Le Carré

    790,-
    syrah, grenache noir, Domaine La Décelle, Cotes du Rhone

  • Légendes

    450,-/1590,-
    Syrah, Chateau Haut-Blanville, Cotes du Rhone

  • Bourgogne Pinot noir

    850,-
    Vaudoisey-Ceusefond, Bourgogne

  • Chateauneuf du Pape Hauts des Coteaux 2016

    1390,-
    Cellier des Princes, Cotes du Rhone
Veškeré maso je v bio kvalitě nebo od ověřených dodavatelů z volného chovu.

VEGETARIÁNSKÉ   VEGANSKÉ   BEZ LEPKU

Pro skupiny nad 10 lidí účtujeme 7% service charge.

Alergeny jsou na vyžádání v restauraci.