Máme nové snídaně a brunche. Jak říká náš šéfkuchař Ondra Panoš “simple and delicious”.

N O V É   S N Í D A N Ě

Po více něž měsíčním zkoušení a lazení jsme konečně našli nového dodavatele na maso a tím je m(A)so od Ambiente. Ve snídaních od nich nově můžete nalézt klasické párky s čerstvým křenem, hořčicí a domácím kváskovým chlebem.

Mezi novinky patří například:

• 3 vejce do skla s domácí brioškou a máslem buď s čerstvým lanýžem nebo parmezánem
• cuketové placky s lososem, zakysanou smetanou a koprem
• vejce benedikt se šunkou od kosti na domácí briošce, little gem salátku pokryté holandskou omáčkou

Z dezertů potom:

• křupavé syrniky s pěnou z bílé čokolády, zakysanou smetanou a čerstvým ovocem
• quinoa kaše s kokosovým krémem, čerstvým ovocem, domácí nutellou a mátou.

Vše podáváme přes týden od 8:00 do 11:15 a o víkendech od 9:00 do 16:00, kde máme navíc speciální brunch talíře.

Celé menu najdete tady.

REZERVACE: info@spojka-karlin.cz

—

We have new breakfasts and brunches. As our chef Ondra Panoš says „simple and delicious“.

N E W   B R E A K F A S T

After more than a month of testing and tweaking, we have finally found a new meat supplier and that is m(A)so by Ambiente. In their breakfasts you can now find classic sausages with fresh horseradish, mustard and homemade sourdough bread.

New items include:

3 eggs in a glass with homemade brioche and butter with either fresh truffle or parmesan
courgette pancakes with salmon, sour cream and dill
eggs benedict with boneless ham on homemade brioche, little gem salad covered with hollandaise sauce

From the desserts then:

crispy cheesecakes with white chocolate mousse, sour cream and fresh fruit
quinoa porridge with coconut cream, fresh fruit, homemade nutella and mint.

All served during the week from 8:00am to 11:15am and on weekends from 9:00am to 4:00pm, where we also have special brunch plates.

You can find the full menu here.

RESERVATIONS: info@spojka-karlin.cz